酱萝卜十大品牌排行榜

制作方法: 1.腌制:采用一次重量盐的腌制法，即每100千克鲜萝卜头，腌渍时加食盐15千克，方法是利用水泥池或大缸，将洗净泥土的萝卜倒进一层，并撒一层盐，优秀次用盐量按每100千克鲜萝卜用10千克。以后每隔2~3天翻...查看详情>

制作过程：材料：新鲜白萝卜5000克，粗盐50克，甜面酱800克。做法：1、将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，将萝卜捞出，沥干盐水；2、倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净...查看详情>

白萝卜切片，盐均匀撒在萝卜上，15分钟后，将腌制出来的水倒掉，加白糖， 再腌15分钟后将腌制水倒掉。反复3次这样糖腌 腌好后洗一遍，挤去水分，再加生抽、白醋、冷开水、拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可查看详情>

腌萝卜干原料: 原 料：材料：白萝卜1200克，盐120克，重石1个。制法: （1）将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。（2）重压二天后，取出萝卜日晒至...查看详情>

酱萝卜 ≮美食原料≯ 新鲜白萝卜5000克，粗盐50克，甜面酱800克。 ≮美食做法≯ 1、将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，将萝卜捞出，沥干盐水; 2、倒掉缸内卤汁...查看详情>